トウモロコシ菓子

frangollo

意味

男性名詞トウモロコシ菓子トウモロコシかし
名トウモロコシ粉トウモロコシこ

例文

El frangollo canario lleva leche, harina de maíz y azúcar.

カナリア諸島のトウモロコシ菓子には牛乳、トウモロコシ粉、砂糖が入っている。

コアイメージ

トウモロコシ粉の素朴な食感を残した、煮固める甘い菓子のイメージ

スペイン語での定義

Postre típico de Canarias elaborado con harina de maíz cocida con leche y azúcar.

語源

frangolloは、ポルトガル語frangulhoの借用語で、原語はトウモロコシ粉に関係する語

コラム

レシピは一つに決まらず、カナリア諸島では家や地域によって香辛料や果実の加え方が変わる