ソルビトール
意味
- 男性名詞 ソルビトール
- 名 グルシトール
例文
El sorbitol se usa como edulcorante.
ソルビトールは甘味料として使われる。
コアイメージ
砂糖のような甘さを持ちながら、性質は糖とは異なる糖アルコール
スペイン語での定義
Polialcohol de sabor dulce que se usa como edulcorante en diversos alimentos y productos.
語源
sorbitolは、ナナカマド属 Sorbus の名に由来し、語尾 -itol は糖アルコール名に使われる
コラム
- 食品表示の E-420 はソルビトールを指し、多く取るとおなかがゆるくなる表示が付くことがある
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