カンティンパロス腸詰め
意味
- 男性名詞 カンティンパロス腸詰め
例文
Este cantimpalo tiene un sabor intenso.
このカンティンパロス腸詰めは味が濃い。
コアイメージ
豚肉を香辛料で整え、腸に詰めて熟成させたセゴビア地方の伝統的な腸詰め
スペイン語での定義
Embutido de carne de cerdo picada, condimentada, embutida en tripa y curada, propio de Cantimpalos, en Segovia.
語源
cantimpaloは、セゴビア県の地名Cantimpalosに由来し、その土地の腸詰めを表す名詞になった語
コラム
- 「Chorizo de Cantimpalos」はEUの地理的表示保護を受けた食品名で、産地と品質を結びつけて示す表現
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