カスタード菓子

意味

  • 女性名詞 カスタード菓子カスタードかし

例文

Las natillas caseras llevan canela.

手作りのカスタード菓子にはシナモンが入っている。

コアイメージ

とろみのある乳のクリームを器で冷やして食べる、家庭的な甘味

スペイン語での定義

Dulce hecho con leche, yemas de huevo y azúcar, de textura suave y espesa.

語源

natillasは、nata「乳の表面にできる脂肪分」に縮小辞-illaを付けたnatillaの複数形

コラム

  • natillasとcrema catalanaは似た材料を使うが、後者には一般に表面を焦がした砂糖の層がある

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