アルガロボ菓子
意味
- 男性名詞 アルガロボ菓子
例文
En el norte de Argentina, el patay se prepara con harina de algarrobo.
アルゼンチン北部では、アルガロボ菓子はアルガロボの粉で作られる。
コアイメージ
乾燥したアルガロボの実を粉にし、食べやすい塊に仕上げた菓子
スペイン語での定義
Dulce regional argentino elaborado con harina de los frutos del algarrobo y formado como una torta compacta.
語源
patayは、ケチュア語 patayに由来する先住民由来の名称で、アルガロボ粉を使う菓子の呼び名として定着した
コラム
- アルガロボの実を使う食品には地域差があるが、patayは特にアルゼンチン北部の郷土菓子を指す語として使われる
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