とうもろこしパン
意味
- 女性名詞 とうもろこしパン
例文
En Asturias, la borona se prepara con harina de maíz.
コアイメージ
素朴なとうもろこし粉の生地を、土地の暮らしに結びついたパンに仕立てたもの
スペイン語での定義
Pan tradicional del norte de España, preparado principalmente con harina de maíz.
語源
boronaは、ローマ以前のイベリア半島の言葉にさかのぼるとされる語で、北スペインでとうもろこしパンを表すようになった
コラム
- スペイン語の料理名でpreñadaは「妊娠した」だけでなく「中身を詰めた」の意味にもなり、「borona preñada」は具入りのパンを指す
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