einmaischen

「einmaischen」の発音・読み方

/ˈaɪ̯nˌmaɪ̯ʃn̩/

「einmaischen」の意味

「einmaischen」の例文

Für die Bierherstellung muss man das Malz einmaischen.

ビール造りには麦芽を糖化しなければならない。

「einmaischen」のコアイメージコアイメージ

麦芽を水の中へ入れて温め、でんぷんを糖へ変える仕込みの動き

「einmaischen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Malz in Wasser geben und vermischen, sodass seine Stärke durch Enzyme in Zucker umgewandelt wird.

「einmaischen」の語源語源

einmaischenは、ein-（中へ）とMaische（麦芽と水を混ぜた液体）の組み合わせで、麦芽を液体に入れる工程を表す

「einmaischen」のコラムコラム

  • レシピで「Malz einmaischen」とあれば、麦芽を仕込み水に加える作業を指し、単に水で洗う意味ではない

「einmaischen」は英語では

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