「Zungenwurst」のコアイメージコアイメージ
しっかり固めたソーセージを切ると、舌の肉片が断面に現れるイメージ
「Zungenwurst」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine meist dunkle Wurst aus Blut, Fleisch und Gewürzen, die Stücke von gekochter Zunge enthält.
「Zungenwurst」の語源語源
Zungenwurstは、ZungeとWurstから成る語で、舌を材料にしたソーセージを表す
「Zungenwurst」のコラムコラム
- Zungenwurstは、温かい料理の主役というより、薄切りでパンに添える食品として登場する語