「Zitronentarte」のコアイメージコアイメージ
香ばしい薄い台が、レモンのさわやかな酸味を受け止める菓子のイメージ
「Zitronentarte」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Zitronentarte ist ein süßes Gebäck aus einem gebackenen Boden und einer zitronigen Füllung.
「Zitronentarte」の語源語源
Zitronentarteは、レモンを表すZitroneと、フランス語から入った菓子名Tarteを組み合わせた語
「Zitronentarte」のコラムコラム
- Tarteはドイツ語のKuchenよりも、薄い生地に具材をのせて焼く菓子を指す場面が多い語