「Yakiniku」のコアイメージコアイメージ
熱した網や鉄板の上で肉を焼き、香ばしさを楽しむ料理
「Yakiniku」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein japanisches Gericht, bei dem meist in dünne Stücke geschnittenes Fleisch auf einem Grill gebraten und anschließend gegessen wird.
「Yakiniku」の語源語源
Yakinikuは、日本語のyaki（焼く）とniku（肉）から成る語で、焼いた肉を指す表現
「Yakiniku」のコラムコラム
- 日本の焼き肉店では、客が卓上の網や鉄板で肉を焼く形式が広く見られる