「Weinerzeugung」のコアイメージコアイメージ
ブドウを加工し、発酵などを経てワインに仕上げる生産工程
「Weinerzeugung」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Die Herstellung von Wein aus Weintrauben durch Verarbeitung und Gärung.
「Weinerzeugung」の語源語源
Weinerzeugungは、Weinがワイン、Erzeugungが生産を表し、二つが結びついてワインを生産することを表す複合語
「Weinerzeugung」のコラムコラム
- Weinerzeugungは、Weinbauがブドウの栽培を中心に指すのに対し、収穫後の圧搾や発酵まで含むワイン造り全体を指す語