「Tellergericht」のコアイメージコアイメージ
完成した一食分を一枚の皿にまとめて出す料理
「Tellergericht」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Speise, die fertig auf einem Teller angerichtet und zum Essen als eine Portion serviert wird.
「Tellergericht」の語源語源
Tellergerichtは、皿を表すTellerと料理を表すGerichtから成り、皿に盛って出す料理という意味になる
「Tellergericht」のコラムコラム
- Gerichtは「料理」だけでなく「裁判所」の意味も持つが、Tellergerichtでは食べ物を表し、法廷とは関係しない