「Schalotte」のコアイメージコアイメージ
小さな房が集まった、香りの穏やかな玉ねぎの仲間というイメージ
「Schalotte」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Schalotte ist eine kleine Zwiebel mit mildem Geschmack, die oft aus mehreren dicht beieinander wachsenden Zwiebeln besteht.
「Schalotte」の語源語源
Schalotteは、フランス語 échaloteを経て、古代の地名 Askalonに由来する語
「Schalotte」のコラムコラム
- Zwiebelより香りが穏やかで、ソースやドレッシングの風味を細やかに整える野菜