「Salzstangerl」のコアイメージコアイメージ
細長い生地の表面に塩をまとわせ、棒のように焼き上げたパン
「Salzstangerl」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein längliches Gebäck aus Hefeteig, das mit grobem Salz bestreut und oft mit Kümmel gewürzt wird.
「Salzstangerl」の語源語源
Salzstangerlは、SalzとStangerlから成り、塩をまぶした細長い形を表す語
「Salzstangerl」のコラムコラム
- ドイツで一般的なSalzstangeに対し、Salzstangerlは特にオーストリアで使われる呼び名