「Poha」のコアイメージコアイメージ
平たい米を具材や香辛料と合わせ、手軽な一皿に仕立てる料理
「Poha」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein indisches Gericht aus abgeflachten Reisflocken, die meist mit Zwiebeln, Gewürzen und weiteren Zutaten zubereitet werden.
「Poha」の語源語源
Pohaは、ヒンディー語とマラーティー語で平たい米を指す語が、その米を使う料理名になったもの
「Poha」のコラムコラム
- Pohaは、インドで朝食や軽食として食べられ、地域や家庭によって玉ねぎ、豆、じゃがいもなどの具材が変わる料理