「Paratha」のコアイメージコアイメージ
薄い生地を重ねて焼いた、香ばしく食べ応えのあるインドの平たいパン
「Paratha」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein indisches Fladenbrot, das aus gefaltetem oder geschichtetem Teig hergestellt und in einer Pfanne gebacken wird.
「Paratha」の語源語源
Parathaは、ヒンディー語・ウルドゥー語のparāṭhāに由来し、層を重ねたパンを指す語として伝わったもの
「Paratha」のコラムコラム
- Parathaはインド料理店のメニューで、パンとしてカレーやヨーグルトなどに添える料理名として現れる