「Linolensäure」のコアイメージコアイメージ
長い炭素の鎖に三つの不飽和部分をもつ、油に関わる脂肪酸
「Linolensäure」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die als Bestandteil pflanzlicher Öle vorkommt und drei Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindungen besitzt.
「Linolensäure」の語源語源
Linolensäureは、亜麻を表すlinumと油を表すoleumに由来するLinolenにSäureが加わった複合語
「Linolensäure」のコラムコラム
- Linolensäureを多く含む油は酸化されやすく、保存中に風味が変わりやすい性質を持つ
「Linolensäure」は英語では
- 「リノレン酸」 → linolenic acid和英辞典で見る