「Kurkuma」のコアイメージコアイメージ
料理を黄金色に染め、ほのかな苦みと香りを添える黄色い香辛料のイメージ
「Kurkuma」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein gelbes Gewürz, das aus dem getrockneten und gemahlenen Wurzelstock einer Pflanze gewonnen wird.
「Kurkuma」の語源語源
Kurkumaは、植物を表すラテン語Curcumaから来た語で、その語源はさらに古いインドの言語にさかのぼる
「Kurkuma」のコラムコラム
- Kurkumaは日本語でも「ターメリック」と呼ばれ、飲み物や調味料の色づけに使われる名として定着している