「Kerntemperatur」のコアイメージコアイメージ
表面ではなく、対象の中心部にある温度をとらえるイメージ
「Kerntemperatur」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Die Kerntemperatur ist die Temperatur im Inneren eines Körpers oder Lebensmittels, nicht an seiner Oberfläche.
「Kerntemperatur」の語源語源
Kerntemperaturは、Kern（中心・内部）とTemperatur（温度）が結びついた複合語で、内部の温度を表す語
「Kerntemperatur」のコラムコラム
- 調理では表面の焼き色だけでなくKerntemperaturを測ると、肉の中心まで火が通ったかを判断しやすい