「Keema」のコアイメージコアイメージ
香辛料で風味をつけたひき肉を主役にした、インドやパキスタンの家庭料理のイメージ
「Keema」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Gericht aus gewürztem Hackfleisch, das vor allem in der indischen und pakistanischen Küche verbreitet ist.
「Keema」の語源語源
Keemaは、ヒンディー語・ウルドゥー語のqīmaに由来し、ひき肉を使う料理の名としてドイツ語に入った借用語
「Keema」のコラムコラム
- Keemaは特定の一品だけでなく、汁気のある煮込みから炒め物まで、ひき肉料理を広く指す料理名