「Kartoffelbrot」のコアイメージコアイメージ
じゃがいもを生地に取り入れ、しっとり感のあるパン
「Kartoffelbrot」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Brot, dessen Teig Kartoffeln oder Kartoffelmehl enthält und das dadurch saftig bleibt.
「Kartoffelbrot」の語源語源
Kartoffelbrotは、KartoffelとBrotを組み合わせた複合語で、じゃがいもを使うパンを表す呼び名
「Kartoffelbrot」のコラムコラム
- Kartoffelbrotは、配合や形が地域や店によって異なる、ドイツ語圏で見られるパンの種類