「Kapernsoße」のコアイメージコアイメージ
塩気と酸味のあるケッパーが、淡いソースに小さなアクセントを加える料理のイメージ
「Kapernsoße」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Soße, die mit Kapern zubereitet und meist zu Fisch, Fleisch oder Gemüse gereicht wird.
「Kapernsoße」の語源語源
Kapernsoßeは、KapernとSoßeから成る複合語で、ケッパーを使ったソースを表す語
「Kapernsoße」のコラムコラム
- ドイツ料理のKönigsberger Klopseは、ミートボールをKapernsoßeとともに食べる料理として知られる