「Jiaozi」のコアイメージコアイメージ
具を薄い生地で包み、折り目のある小さな形に仕上げた中国の料理
「Jiaozi」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine chinesische Teigtasche mit einer Füllung aus Fleisch, Gemüse oder anderen Zutaten, die gekocht, gedämpft oder gebraten werden kann
「Jiaozi」の語源語源
Jiaoziは、中国語の饺子に由来するピンイン表記の借用語で、料理名としてドイツ語で使われる語
「Jiaozi」のコラムコラム
- Jiaoziは、中国の旧正月に家族で作る料理としても知られ、地域や家庭によって具や調理法が異なる