「Hühnerbein」のコアイメージコアイメージ
鶏の体から伸びる脚を、食用にもなる一つの部位として捉えるもの
「Hühnerbein」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Hühnerbein ist das Bein eines Huhns, das als Körperteil oder als Lebensmittel gemeint sein kann.
「Hühnerbein」の語源語源
Hühnerbeinは、Huhnに由来するHühnerとBeinを組み合わせた複合語で、前半が鶏、後半が脚を表すため、鶏の脚を指す語になる。
「Hühnerbein」のコラムコラム
- 料理名ではHähnchenkeuleがよく使われる一方、Hühnerbeinは鶏の種類や調理法を限定しない、より一般的な表現