「Häckerwirtschaft」のコアイメージコアイメージ
その土地のワインと軽い郷土料理を季節限定で味わう場
「Häckerwirtschaft」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Häckerwirtschaft ist ein saisonales Lokal eines Weinbauern, das eigenen Wein und dazu einfache regionale Gerichte anbietet.
「Häckerwirtschaft」の語源語源
Häckerwirtschaftは、ワインを造る農家を表すHäckerと、酒や食事を出す店を表すWirtschaftから成る
「Häckerwirtschaft」のコラムコラム
- この語のWirtschaftは「経済」ではなく、酒や食事を出す店を指す用法で、地域のワイン文化と結びついている