「Großküche」のコアイメージコアイメージ
大量の食事を、組織的に作って配るための厨房のイメージ
「Großküche」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Großküche ist eine Küche, in der große Mengen an Speisen für viele Personen hergestellt werden.
「Großküche」の語源語源
Großkücheは、Groß「大きな」と Küche「台所」から成り、多くの人の食事を作る場を表す語
「Großküche」のコラムコラム
- 家庭用の大きな台所ではなく、学校や会社などの食事を一括して用意する施設を指す用法が中心