「Gratin」のコアイメージコアイメージ
表面に香ばしい焼き色をつけた料理が、器ごと熱々で仕上がるイメージ
「Gratin」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Gratin ist ein im Ofen gebackenes Gericht mit einer goldbraun überbackenen Oberfläche.
「Gratin」の語源語源
Gratinは、フランス語のgratter「こする」から生まれ、器に焼けついた部分を指した語
「Gratin」のコラムコラム
- Gratinはフランス語由来でもドイツ語では中性名詞で、複数形はGratinsとなる