「Geflügelschere」のコアイメージコアイメージ
鳥の骨や関節に刃を当て、てこの力で肉を切り分ける専用のはさみ
「Geflügelschere」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Geflügelschere ist eine kräftige Schere, mit der man Geflügel zerteilt und Knochen durchtrennt.
「Geflügelschere」の語源語源
Geflügelschereは、Geflügel「家禽」とSchere「はさみ」を組み合わせた複合語
「Geflügelschere」のコラムコラム
- 一般のはさみより頑丈で、刃のくぼみで骨をつかめる形のものもあり、丸鶏の解体に使われる調理器具