「Eiweißgehalt」のコアイメージコアイメージ
食品や飲み物の中に、たんぱく質がどれほど含まれているかを示す量
「Eiweißgehalt」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
die Menge an Eiweiß, die in einem Lebensmittel oder einer Flüssigkeit enthalten ist
「Eiweißgehalt」の語源語源
Eiweißgehaltは、EiweißとGehaltから成り、たんぱく質の含まれる量を表す複合語
「Eiweißgehalt」のコラムコラム
- 栄養表示のEiweißは卵白だけでなくたんぱく質全体を指し、Eiweißgehaltは食品の栄養価を比べる手がかりになる