「Edamer」のコアイメージコアイメージ
小さな穴のあるなめらかな生地を薄く切り、強すぎない風味を味わうチーズのイメージ
「Edamer」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein halbfester Käse aus Kuhmilch, der meist mild schmeckt und eine geschmeidige Masse mit kleinen Löchern hat.
「Edamer」の語源語源
Edamerは、オランダの町Edamで作られたチーズに由来する名称で、地名が食品名になったもの
「Edamer」のコラムコラム
- 買い物で「Edamer」と表示されている商品はチーズの一種類であり、チーズ全体を表す語ではない