「Braugetreide」のコアイメージコアイメージ
穀物が麦芽などに加工され、酒を生み出す工程へ向かう起点になるイメージ
「Braugetreide」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Getreide, das sich wegen seiner Eigenschaften besonders für die Herstellung von Bier eignet
「Braugetreide」の語源語源
Braugetreideは、Brau「醸造」とGetreide「穀物」から成る語で、醸造用に扱われる穀物を指す
「Braugetreide」のコラムコラム
- Braugetreideは収穫された穀物全体ではなく、発芽や成分などが醸造に適するものを指す用法