「Bratfett」のコアイメージコアイメージ
フライパンの熱を食材へ伝え、こびりつきを防ぎながら焼き目をつける油脂
「Bratfett」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Öl oder anderes Fett, das man zum Braten von Lebensmitteln in einer Pfanne benutzt.
「Bratfett」の語源語源
Bratfettは、食材を焼くことを表すbratenに、油脂を表すFettが結びついた複合語
「Bratfett」のコラムコラム
- Fettは固形の油脂も含むため、Bratfettは植物油だけでなく、バターやラードを指すこともある