「Aspartam」のコアイメージコアイメージ
少量で強い甘さを加え、砂糖の役割を置き換える成分
「Aspartam」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein künstlicher Süßstoff, der vor allem zum Süßen von Getränken und Lebensmitteln verwendet wird.
「Aspartam」の語源語源
Aspartamは、アスパラギン酸とフェニルアラニンからなるジペプチドのメチルエステルである人工甘味料
「Aspartam」のコラムコラム
- 食品表示で「Aspartam」と見たら、「enthält eine Phenylalaninquelle」という表示が添えられることがある点が特徴