「Antioxidans」のコアイメージコアイメージ
酸化による変化を抑え、物質を酸化から守るもの
「Antioxidans」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Antioxidans ist ein Stoff, der die Oxidation anderer Stoffe hemmt und sie dadurch vor Veränderungen schützt.
「Antioxidans」の語源語源
Antioxidansは、anti-「反対」とOxidans「酸化させるもの」を組み合わせた学術語
「Antioxidans」のコラムコラム
- 食品表示では、酸化を防ぐ目的で使われる成分をAntioxidationsmittelと呼ぶことが多い
「Antioxidans」は英語では
- 「抗酸化物質」 → antioxidantalpha-tocopheral和英辞典で見る