「Ampelographie」のコアイメージコアイメージ
ブドウ樹の形や葉、房などの特徴を手がかりに、品種の姿を見分けて整理する学問
「Ampelographie」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Die Ampelographie ist die Wissenschaft von der Beschreibung und Bestimmung von Rebsorten anhand ihrer typischen Merkmale.
「Ampelographie」の語源語源
Ampelographieは、ギリシャ語のampelos「ブドウの木」とgraphein「書く」が結びつき、ブドウを記述する分野を表す語になった
「Ampelographie」のコラムコラム
- ワインの説明でWeinbauと並ぶ場合、Ampelographieは栽培全体ではなく、品種を対象にした専門分野を指す