食肉卸売業者
意味
- 男性名詞 食肉卸売業者
例文
コアイメージ
大量の肉を仕入れ、店や飲食業者へまとめて届ける流通の中継役
ドイツ語での定義
Ein Fleischgroßhändler kauft Fleisch in großen Mengen ein und verkauft es an Metzgereien, Gastronomiebetriebe oder andere gewerbliche Abnehmer.
語源
Fleischgroßhändlerは、Fleisch（肉）と Großhändler（卸売業者）から成る複合語で、肉を大量に扱う業者を指す語
コラム
- Metzgerが店頭で肉を加工・販売するのに対し、Fleischgroßhändlerはその前段階で複数の店へ商品を供給する立場
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