防腐剤
意味
- 男性名詞 防腐剤
例文
Viele Lebensmittel enthalten Konservierungsstoffe.
多くの食品には防腐剤が含まれている。
コアイメージ
腐敗やカビなどによる変化を抑え、食品の品質を保つ働きをする物質
ドイツ語での定義
Ein Konservierungsstoff ist ein Stoff, der das Verderben von Lebensmitteln hemmt und dadurch ihre Haltbarkeit verlängert.
語源
Konservierungsstoffは、保存を表すKonservierungと物質を表すStoffから成る複合語で、保存に使う物質という意味になる。
コラム
- ドイツ語の食品表示では、「Konservierungsstoffe」は保存料という働きに基づく添加物の区分を表し、後ろに物質名や番号が続くことがある。
「防腐剤」は英語では
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