豚骨

意味

  • 男性名詞 豚骨とんこつ

例文

Für die Suppe brauche ich einen Schweineknochen.

スープには豚骨が一本必要だ。

コアイメージ

豚の体から取った骨を、だしや煮込みの材料として見る語

ドイツ語での定義

Ein Schweineknochen ist ein Knochen von einem Schwein, der zum Kochen, besonders für Brühe oder Suppe, verwendet wird.

語源

Schweineknochenは、SchweinとKnochenが結びつき、豚の骨を表す複合語

コラム

  • ラーメンの「豚骨」はドイツ語でSchweineknochenそのものではなく、ふつうSchweineknochenbrüheのように表す

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