蒸発濃縮
意味
- 女性名詞 蒸発濃縮
- 名 濃縮
- 名 蒸発
例文
コアイメージ
溶液から液体を蒸気として取り去り、残った溶液を濃い状態へ移す操作
ドイツ語での定義
Verfahren, bei dem einer Lösung durch Verdampfen von Flüssigkeit Lösungsmittel entzogen wird, sodass sie sich konzentriert
語源
Eindampfungは、ein-とdampfenから成る eindampfenに名詞語尾-ungが付いた語で、dampfenの蒸気にする動作が溶液の濃縮を表す形になったもの
コラム
- 技術文書ではEindampfungが牛乳、果汁、食塩水などの処理工程を指し、完成した濃縮物ではなく、その製造過程を表す語として使われる
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