色安定剤
意味
- 男性名詞 色安定剤
例文
コアイメージ
食品や飲み物の色の変化を抑え、見た目を一定に保つ成分
ドイツ語での定義
Ein Farbstabilisator ist ein Zusatzstoff, der verhindert, dass sich die Farbe eines Lebensmittels oder Getränks verändert.
語源
Farbstabilisatorは、Farbeの結合形Farb-とStabilisatorを組み合わせた複合語
コラム
- 食品表示ではFarbstabilisatorは色を付ける添加物ではなく、加工や保存中の色を保つ役割を指す
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