「Farbstabilisator」のコアイメージコアイメージ
食品や飲み物の色の変化を抑え、見た目を一定に保つ成分
「Farbstabilisator」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Farbstabilisator ist ein Zusatzstoff, der verhindert, dass sich die Farbe eines Lebensmittels oder Getränks verändert.
「Farbstabilisator」の語源語源
Farbstabilisatorは、Farbeの結合形Farb-とStabilisatorを組み合わせた複合語
「Farbstabilisator」のコラムコラム
- 食品表示ではFarbstabilisatorは色を付ける添加物ではなく、加工や保存中の色を保つ役割を指す