粉ふるい
意味
- 中性名詞 粉ふるい
例文
コアイメージ
粉を網目に通し、かたまりを取り除いて均一な状態にする道具
ドイツ語での定義
Ein Mehlsieb ist ein Küchengerät, mit dem man Mehl siebt, um Klumpen zu entfernen oder es feiner und lockerer zu machen.
語源
Mehlsiebは、Mehl「小麦粉」とSieb「ふるい」を組み合わせた複合語で、小麦粉をふるう道具を表す
コラム
- ドイツ語のレシピでは、MehlをMehlsiebに通す工程が、粉のかたまりを取り除き材料を均一に混ぜる下準備として登場
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