「Mehlsieb」のコアイメージコアイメージ
粉を網目に通し、かたまりを取り除いて均一な状態にする道具
「Mehlsieb」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Mehlsieb ist ein Küchengerät, mit dem man Mehl siebt, um Klumpen zu entfernen oder es feiner und lockerer zu machen.
「Mehlsieb」の語源語源
Mehlsiebは、Mehl「小麦粉」とSieb「ふるい」を組み合わせた複合語で、小麦粉をふるう道具を表す
「Mehlsieb」のコラムコラム
- ドイツ語のレシピでは、MehlをMehlsiebに通す工程が、粉のかたまりを取り除き材料を均一に混ぜる下準備として登場