牛半身

意味

  • 女性名詞 牛半身うしはんしん

例文

Der Metzger zerlegt die Rinderhälfte.

肉屋は牛半身を解体する。

コアイメージ

解体された牛の体を背骨に沿って二つに分けた、片側分の大きな肉のまとまり

ドイツ語での定義

Eine Rinderhälfte ist eine der beiden Längshälften eines geschlachteten Rindes.

語源

Rinderhälfteは、Rind「牛」とHälfte「半分」が結びつき、牛の体の片側分を表す複合語

コラム

  • Rinderhälfteは、肉屋や食肉処理の場で使われる語で、店頭の小分け肉ではなく解体工程の単位を指す

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