大鍋グヤーシュ
意味
- 中性名詞 大鍋グヤーシュ
例文
コアイメージ
肉や野菜のグヤーシュを、大鍋で時間をかけて仕上げる料理として思い描くイメージ
ドイツ語での定義
Ein würziges Gulasch aus Fleisch und Gemüse, das in einem großen Kessel zubereitet wird.
語源
Kesselgulaschは、Kessel「大鍋」にGulasch「グヤーシュ」を組み合わせた複合名詞で、大鍋で調理するグヤーシュを指す
コラム
- Kesselgulaschは、キャンプや野外料理の案内で、複数人向けの料理として紹介されることがある
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