乳酸カルシウム
意味
- 中性名詞 乳酸カルシウム
例文
コアイメージ
乳酸にカルシウムが結びつき、扱いやすい塩になった成分のイメージ
ドイツ語での定義
Das Calciumsalz der Milchsäure, das als Calciumquelle in Lebensmitteln und Präparaten verwendet wird.
語源
Calciumlactatは、CalciumとLactatから成り、LactatはMilchsäureから生じる乳酸イオンで、両者が結びついて乳酸のカルシウム塩を表す
コラム
- 食品の原材料表示で見かけるE327は、Calciumlactatを指すEUの食品添加物番号で、化学名と番号を結びつけて読める例
「乳酸カルシウム」は英語では
- 「乳酸カルシウム」 → calcium lactate和英辞典で見る
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