「Calciumlactat」のコアイメージコアイメージ
乳酸にカルシウムが結びつき、扱いやすい塩になった成分のイメージ
「Calciumlactat」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Das Calciumsalz der Milchsäure, das als Calciumquelle in Lebensmitteln und Präparaten verwendet wird.
「Calciumlactat」の語源語源
Calciumlactatは、CalciumとLactatから成り、LactatはMilchsäureから生じる乳酸イオンで、両者が結びついて乳酸のカルシウム塩を表す
「Calciumlactat」のコラムコラム
- 食品の原材料表示で見かけるE327は、Calciumlactatを指すEUの食品添加物番号で、化学名と番号を結びつけて読める例
「Calciumlactat」は英語では
- 「乳酸カルシウム」 → calcium lactate和英辞典で見る