リン酸水素二ナトリウム
意味
- 中性名詞 リン酸水素二ナトリウム
例文
コアイメージ
酸性を調整できる、ナトリウムを2つ含むリン酸塩
ドイツ語での定義
Ein Salz der Phosphorsäure, das zwei Natriumionen und ein Wasserstoffatom enthält und als Säureregulator eingesetzt wird.
語源
Dinatriumhydrogenphosphatは、PhosphatにHydrogenが加わり、さらにdi-とNatriumによってナトリウム2個を示す複合語
コラム
- この物質は食品だけでなく、実験室で緩衝液を作る成分にもなり、溶液の酸性・アルカリ性を保つ働きに関わる
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