てんさい糖蜜
意味
- 男性名詞 てんさい糖蜜
例文
コアイメージ
てんさいの甘みを煮詰めて、パンや菓子に使える濃いシロップにしたもの
ドイツ語での定義
Ein aus Zuckerrüben gewonnener, dunkel gefärbter und eingedickter Sirup, der als süßer Aufstrich oder als Zutat dient.
語源
Zuckerrübensirupは、Zuckerrübe「てんさい」とSirup「濃いシロップ」から成る複合語
コラム
- Zuckerrübensirupはパンだけでなく、ドイツ語圏の菓子やソースに甘みと色を加える材料にもなる
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