かぶの葉柄

意味

  • 男性名詞 かぶの葉柄かぶのようへい

例文

Der zarte Rübstiel schmeckt gedünstet besonders gut.

やわらかいかぶの葉柄は、蒸し煮にすると特においしい。

コアイメージ

かぶの葉から伸びる、料理に使う中心の柄

ドイツ語での定義

Der Stiel eines Blattes der Rübe, der als Gemüse gegessen wird.

語源

Rübstielは、RübeとStielから成る複合語で、かぶの葉につながる柄を表す

コラム

  • 日本語の「茎」より対象が狭く、Rübstielは葉につながる柄だけを指す点に注意が必要

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